Por: Izaara Carvalho Alvarenga

FAÇA AS PAZES COM OS NÍVEIS DE TRIGLICÉRIDES

Início de ano, momento de estabelecer novas metas e também hora de fazer um check-up. Exame em mãos e está lá: triglicerídeos elevados, e agora?

Triglicerídeos são tipos de gorduras que podem ser produzidas pelo organismo ou ingeridas por meio dos alimentos. São formas de armazenamento energético no organismo, constituindo depósitos no tecido adiposo e muscular.

Assim como as frações HDL e LDL-colesterol, os triglicerídeos, quando em níveis alterados no sangue, podem ser prejudiciais à saúde.

Pode-se constatar que níveis elevados de triglicerídeos na corrente sanguínea possuem relação direta com o desenvolvimento de doenças do coração.

Para aqueles que encontram-se acima do peso, o primeiro passo é eliminar o que está em excesso. Para isto, diminua o consumo de alimentos ricos em gordura saturada e colesterol, evite o exagero na ingestão de carboidratos simples, tenha uma alimentação balanceada, pratique exercícios físicos regularmente e evite o consumo de bebida alcoólica, entre outros. Estas são sempre ótimas atitudes.

Abaixo vão alguns itens a serem evitados e outros que devem ter preferência no cardápio, segundo a III Diretriz Brasileira Sobre Dislipidemias e a Diretriz de Prevenção da Aterosclerose do Departamento de Aterosclerose da Sociedade Brasileira de Cardiologia.

EVITE OU CONSUMA COM MODERAÇÃO

1. Doces em geral;

2. Manteiga, margarina e banha de porco;

3. Frituras em geral;

4. Massas em demasia;

5. Carnes gordas (com gordura aparente) ou preparadas altamente calóricas;

6. Laticínios integrais (leite e iogurte) e os queijos amarelos;

7. Bebidas alcoólicas e refrigerantes;

8. Produtos industrializados em geral.

DÊ PREFERÊNCIA

1. Alimentos naturais, frutas, verduras, legumes e cereais integrais;

2. Preparações menos calóricas (assar, grelhar ou cozer);

3. Óleos vegetais e azeite de oliva;

4. Carboidratos integrais (pães, arroz, aveia, trigo);

5. Carnes magras;

6. Laticínios desnatados (leite e iogurte) e queijos brancos.

Os equilíbrios alimentar e emocional, quando relacionados à prática regular de atividade física, beneficiam o corpo além de auxiliarem na manutenção da saúde.

Priorize a qualidade de vida e saiba cuidar-se. Tudo começa com boas escolhas e mudança de hábitos. Boa semana.

Izaara Alvarenga

Nutricionista

Perfil do Autor

Izaara Alvarenga é graduada em Nutrição, pela UNILAVRAS, em Lavras - MG. Possui grande experiência na área de Alimentação Hospitalar. Cursa Especialização na UNESP, Botucatu - SP. Com passagem por empresas de porte nacional e multinacional da Alimentação Empresarial, adquiriu extensos conhecimentos neste ramo. Na área de responsabilidade social, atua na Pastoral da Criança e no Lar Esperança e Vida Mateus Loureiro Ticle, de apoio ao portador de Câncer, em Lavras. É também Articulista dos Jornais impressos “A Gazeta” e "Jornal Agora" da cidade de Lavras e "Jornal O Movimento" da cidade de Carrancas, com a coluna “Vida Saudável”.

(Artigonal SC #762719)

Fonte do Artigo - http://www.artigonal.com/nutricao-artigos/faca-as-pazes-com-os-niveis-de-triglicerides-762719.html